Мини-печь Simfer M50W35

Описание

Мини-печь Simfer M50W35 позволит вам чаще радовать себя и близких домашними блюдами, как из настоящей духовки, — от ароматной выпечки до сочного мяса с румяной корочкой. Она быстро разогревается, занимает меньше места, чем духовой шкаф, и открывает больше возможностей для гастрономических экспериментов на кухне. Особенности, режимы и полезные опции мини-печи SIMFER M50W35 Объем камеры 50 л максимально приближен к возможностям классического духового шкафа. В такой камере удобно запекать крупную птицу, готовить большие формы выпечки и праздничные блюда для большой семьи или гостей. Максимальная температура нагрева 240 °C открывает возможности для полноценной выпечки и запекания. На таком нагреве удобно готовить пиццу, пироги, мясо и птицу – они всегда получатся с аппетитной корочкой и насыщенным вкусом. Конвекция обеспечивает постоянную циркуляцию горячего воздуха внутри камеры, как в полноценной духовке. Благодаря этому блюда готовятся более равномерно, а время приготовления сокращается. Встроенный вертел обеспечивает равномерное вращение блюда во время приготовления. Благодаря этому мясо или птица подрумянивается со всех сторон и остается сочной внутри. Режим верхнего нагрева подходит для подрумянивания готовых блюд и создания золотистой корочки. Удобно, когда нужно быстро довести блюдо до идеального вида перед подачей на стол. Режим нижнего нагрева особенно полезен для блюд, которым важно хорошо пропечься снизу. Такой режим помогает добиться правильной структуры теста у пиццы, пирогов и другой выпечки. Режим верхнего и нижнего нагрева создает классические условия для выпечки и запекания. Блюдо равномерно прогревается сверху и снизу, что особенно важно для пирогов, запеканок и домашнего хлеба. Таймер позволяет заранее установить время приготовления и не следить за часами. Мини-печь сама завершит работу, не допуская пересушивания или подгорания блюда. Световой индикатор показывает статус работы устройства. Это помогает одним взглядом контролировать процесс подготовки или приготовления и делает использование техники более удобным. Съемная решетка в комплекте подходит для приготовления тостов, запекания овощей, мяса и многих других блюд. Ее легко извлекать и очищать после использования, в том числе, в посудомоечной машине. Противень в комплекте можно использовать в качестве посуды и готовить в нем выпечку, мясные и творожные запеканки и другие блюда без покупки дополнительных форм. Противень для гриля в комплекте способствует лучшему отводу лишнего жира во время приготовления. Благодаря этому блюда получаются более румяными, а корочка – аппетитной и хрустящей. Как выбрать мини-печь для дома? 5 вопросов и ответов, которые помогут не ошибиться c выбором и остаться довольными покупкой долгие годы. Может ли мини-печь заменить обычную духовку? Да, если выбирать модель объемом от 30-40 л с верхним и нижним нагревом, а лучше – с конвекцией. Такая мини-печь позволяет готовить большинство домашних блюд: выпечку, мясо, птицу, рыбу, овощи и пиццу, и не думать о том, где найти место для духового шкафа. Как понять, какой объем мини-печи нужен? Для одного-двух человек обычно достаточно камеры до 30 л: в ней вы сможете готовить достаточное количество тостов и горячих бутербродов или разогревать готовые блюда на один прием пищи. Если вы часто готовите на семью из 3-4 человек, запекаете курицу целиком или используете крупные формы для выпечки, то модели от 35-40 л дают больше возможностей для полноценной домашней готовки. Нужна ли конвекция в мини-печи или можно обойтись без нее? Если вы планируете печь пироги, готовить пиццу, мясо или несколько блюд подряд, конвекция будет полезна. Горячий воздух распределяется по камере равномернее, поэтому продукты пропекаются без сырых участков, подгорания по краям и необходимости частой перестановки противня. Какая мини-печь подойдет для приготовления пиццы? Для приготовления пиццы подойдет любая модель, которая способна нагреваться минимум до 250 °C. Чем выше максимальная температура, тем лучше пропекается основа и тем более хрустящей получается корочка. Для любителей пиццы особенно рекомендуются модели с нагревом от 280 °C, которые позволяют добиться результата, близкого к полноценной духовке, а нагрев от 300 °C позволит испечь пиццу как в настоящей печи. Какие функции мини-печи действительно удобны и полезны? Таймер с автоотключением, дисплей, съемный поддон и решетка делают приготовление заметно комфортнее. Именно эти детали влияют на удобство: чем меньше контроля за приготовлением, чем проще уход и безопаснее работа с горячими блюдами, тем чаще вы будете пользоваться техникой. Частые вопросы о мини-печах Эксперты Ситилинка собрали самые частые вопросы покупателей и подготовили короткие полезные советы, которые помогут получить отличный результат и продлить срок службы техники. Обязательно ли прогревать мини-печь перед приготовлением? Да. Предварительный прогрев в течение 5-15 минут помогает камере выйти на рабочую температуру и обеспечивает более равномерное приготовление. Особенно это важно для выпечки, пиццы и других блюд из теста. Почему выпечка сверху уже румяная, а внутри остается сырой? Чаще всего причина в слишком высокой температуре или недостаточном времени приготовления. Для пирогов, кексов и запеканок лучше использовать режим верхнего и нижнего нагрева при температуре 160-190 °C, а для крупных изделий из теста выбирать средний уровень установки противня. Почему пицца получается мягкой снизу? Обычно это связано с недостаточным нагревом камеры перед приготовлением. Для пиццы рекомендуется заранее прогреть мини-печь и использовать максимально подходящую для рецепта температуру, желательно от 250 °C. Корпус мини-печи сильно нагревается во время работы – это нормально? Да. Во время приготовления внешние поверхности могут заметно нагреваться – это особенность большинства мини-печей. Для безопасной эксплуатации важно оставлять вокруг корпуса не менее 10-15 см свободного пространства и не закрывать вентиляционные отверстия. Почему при первом включении мини-печи появились запах и дым? Легкий технический запах или небольшое дымление при первом нагреве считается нормальным явлением. Перед первым использованием рекомендуется выполнить холостой прогрев без продуктов внутри камеры согласно инструкции производителя, чтобы выгорели остатки заводских технологических смазок. Можно ли открывать дверцу мини-печи во время приготовления? Можно, но делать это стоит только при необходимости. Каждое открытие дверцы приводит к снижению температуры, из-за чего увеличивается время приготовления и может ухудшиться качество выпечки. Почему в мини-печи блюда готовятся быстрее, чем в рецепте для духовки? Камера мини-печи имеет меньший объем и быстрее прогревается. Если рецепт рассчитан на полноценный духовой шкаф, имеет смысл периодически проверять готовность блюда немного раньше указанного времени. Как уменьшить количество жира и загрязнений внутри мини-печи? Для запекания мяса и птицы удобно использовать противень для сбора жира или застилать противень бумагой для выпечки. Это помогает поддерживать чистоту камеры и упрощает уход после приготовления. Как проще и быстрее очистить противни и камеру мини-печи? Не откладывайте очистку на следующий день. Большинство пользователей отмечают, что свежие загрязнения (после остывания камеры) удаляются значительно легче, чем засохшие следы жира и сока на следующий день. Что делать, если блюдо в мини-печи подгорает сверху? Попробуйте снизить температуру на 10-20 °C или переставить противень ниже. Для крупных кусков мяса и выпечки обычно лучше подходит режим верхнего и нижнего нагрева, а не только верхний нагрев или гриль.

Технические параметры