Средство для удаления жира и нагара АиС BIOSOAP PROFESSIONAL / F307 1л 9050101

Описание

Концентрированное пенное щелочное средство для очистки варочных поверхностей, пароконвектоматов, коптилен, грилей, печей, хосперов, жироуловителей, оборудования для термообработки в пищевой промышленности и быту. Эффективно удаляет пригоревшие белковые и жиромасляные загрязнения, нагар и сажу. Применение: Для очистки наружной поверхности от пригоревшего жира и нагара: 1. Рабочая концентрация 1.5-10%. 2. Разогреть поверхность до температуры - 70-80 °C. 3. Нанести раствор на поверхность в виде пены или эмульсии. 4. Время контакта с поверхностью: ГОРЯЧАЯ - менее 1 мин., ХОЛОДНАЯ - 3-5 мин. (при невозможности нагрева поверхности, рекомендуется увеличить рабочую концентрацию до 20-30%). 5. Промыть оборудование большим количеством теплой или горячей воды (при невозможности использования большого количества воды: протереть бумажными полотенцами, затем влажной прорезиненной пористой салфеткой или губкой). Для очистки пароконвектомата: 1. Равномерно нанести 20-30% раствор на внутреннюю поверхность. 2. Установить режим 'самоочистка' или 'пар', на 30-40мин. 3. Хорошо промыть поверхность проточной водой.

Технические параметры